הכנת מזון תוכנית עסקית לדוגמא - סיכום ניהול |
ªª
תוכן עניינים:
סיכום ניהול
מה לארוחת ערב? צוות הניהול יהיה בתחילה מורכב המייסדים / הבעלים עצמם, אלן וקים קירבי. אנחנו לא צופים את הצורך לשכור מישהו אחר על בסיס מלא במהלך השנה הראשונה, כי כל השירותים כי עסקים קטנים נורמלי צריך להיות outsourced. שירותים אלה כוללים את תשתית המסחר האלקטרוני, חשבונאות, שיווק ושירותים משפטיים. אנחנו מתכננים להעסיק עובד אחד במשרה חלקית מההתחלה כדי לעזור עם ניקוי ושטיפת כלים.
אלן ו קים יש 15 שנות ניסיון בתעשיות המזון והבידור, כמו מתכנן צד שף אישי, בהתאמה. עד השנה השנייה, קים תמשיך לעבוד במשרה חלקית כמו שף אישי עבור זוגות כמה פלנו, עושה את העבודה הכנה ותפריט התפריט עבור מה לארוחת ערב? בבקרים. אלן יארח את רוב המפלגות, לאחר הכנת מנות הבדיקה של כל פריט בתפריט עם קים. הבעלים צפויים להעסיק את תלמידי תיכון מקומיים כמו sous-chefs בשנים 2 ו -3; ניסיון של קים עם מסעדות מקומיות הראו כי תלמידים אלה יכולים לעתים קרובות לעשות טוב, שילם רק מינימלי בתמורה למסעדה מקצועית והכשרה מזון הכנה. הקשר הקיים של אלן עם קבוצות חברתיות וקהילתיות מקומיות, וקשריה המתמשכים של קים עם מפיצי מזון, מרכולים מיוחדים ולקוחות מתקדמים יסייעו כולם לייצר מכירות גבוהות כבר בתחילת השנה הראשונה.
במהלך השנתיים הראשונות, לבצע ניתוח עלות אגרסיבי לגבי מה היכולות שלנו הן כבעלים ובפעילויות שאנחנו צריכים סיוע.
7.1 תוכנית כוח אדם
הטבלה הבאה מסכמת את הוצאות האדם שלנו במשך שלוש השנים הראשונות, עם פיצוי גדל מ 34K $ בשנה הראשונה ל כ $ 60K השלישי. אנו מאמינים כי תוכנית זו היא פשרה הוגנת בין הגינות לבין ציות, ועונה על המחויבות של הצהרת המשימה שלנו. תכנית העבודה החודשית המפורטת לשנה הראשונה כלולה בנספחים.
| תוכנית כוח אדם | |||
| שנה 1 | שנה 2 | שנה 3 | |
| אלן קירבי | $ 24,000 | $ 30,000 | $ 40,000 |
| קים קירבי | $ 5,000 | $ 7,500 | $ 10,000 |
| מנקה במשרה חלקית | $ 5,000 | $ 7,500 | $ 10,000 |
| סך הכל אנשים | 3 | 3 | 3 |
| סך כל המשכורות | $ 34,000 | $ 45,000 | $ 60,000 |
זקוק למשאבים פיננסיים?
אנו ממליצים להשתמש ב- LivePlan כדרך הקלה ביותר ליצור כספים אוטומטיים עבור התוכנית העסקית שלך.
צור תוכנית עסקית משלך
