קרן החירום שאתה יכול לאכול
ª
מזומן יכול לעזור לך לשרוד חירום, אבל לחסוך ככל המתכננים הפיננסיים בדרך כלל ממליצים - שלושה עד שישה חודשים של הוצאות - יכול לקחת שנים. אתה יכול לבנות קרן חירום למאכל הרבה יותר מהר.
מזווה מצויד היטב יכול לעזור לכם:
- לשרוד אסון טבע או הארכה ממושכת
- לעבור דרך של אבטלה
- ודא שתמיד יש לך משהו טעים לארוחת ערב
- לחסוך לך כסף, אם נעשה כראוי
המפתח לעשות את זה נכון: לאחסן את מה שאתה אוכל, ולאכול מה שאתה לאחסן.
אתה יכול להוציא מאות או אפילו אלפי דולרים על ערכת מזון חירום שיש לו 10 -, 20 או אפילו 30 שנה חיי מדף. רוב הסיכויים הם די טוב, אם כי, כי אלה prepackaged גירסאות יכלול דברים שאתה או המשפחה שלך לא אוכלים. מזון לא נאכל הוא כסף מבוזבז.
אתה הרבה יותר טוב גרב על מזונות שאתה אוהב ולאחר מכן באמצעות המניות, קניות חכם לחדש אותו כמו שאתה הולך. המטרה הראשונה שלך יכולה להיות אספקה של שבועיים של מזון, וזה מה הסוכנות הפדרלית לניהול חירום ממליץ לכל משפחה לשמור על היד. ברגע שיש לך את זה מאוחסן, שקול להגביר את אספקת לאורך זמן כדי לכסות אחד עד שלושה חודשים. (אנו ממליצים על אותה אסטרטגיה קטנה להתחיל לבנות קרן חירום במזומן).
כך תתחיל:
צור תפריט בן שבועיים. כתוב מה היית להאכיל את המשפחה לארוחת בוקר, צהריים וערב כל יום במשך 14 ימים. אל תשכחו מנות, משקאות וקינוחים. זה בסדר לחזור על ארוחות אם זה מה שאתה עושה במצבים nonemergency. אל תשכח לכלול מים: לפחות גלון לנפש ליום.
מתח לבדוק את התפריט. כמה ארוחות אתה יכול להכין עם החומרים שאינם דורשים קירור? בלי זה, מזון במקרר שלך יימשך יום אחד, במקפיא שניים או שלושה. מתכלים - פירות טריים, ירקות, מוצרי חלב - עשויים שלא להיות זמינים. איזה מדף יציב החומרים אתה יכול להחליף? מזונות מסוימים ניתן למצוא בסופרמרקט יש חיי מדף ארוכים, כגון אורז, שעועית יבשה ומזונות משומרים. אחרים כגון ביצים, חלב, ירקות, פירות ובשר זמינים בצורת יבשים או מיובשים מיובש של חברות המתמחות במזונות חירום, כגון חוות Augason ו Mountain House.
להחליט איזה תחליפים אלה אתה יכול למעשה לסבול. אבקת חלב היא דוגמה למשהו שהוא נהדר בתיאוריה, אבל כמה אנשים מוצאים את המרירות במציאות. המשפחה שלי משתמשת בו כדי לאפות עם, ואנחנו שומרים חלב שקדים מדף יציב סביב לשתות. כמו כן, שימורי פירות וירקות הם לא המועדפים שלנו, אבל אנחנו משתמשים בהם קינוחים ותבשילים.
תחשוב על איך להכין כל ארוחה. אם הגז והחשמל הם בחוץ, תצטרך קצת דרך לחמם ארוחות כגון תנור במחנה או גריל. (תמיד מבשלים בחוץ, זה בטוח יותר). בין המרכיבים לבין זמן הבישול הנדרש, כמה ארוחות - כמו קציץ בשר הודו שלי אוהב - פשוט לא אפשרויות חירום מעשי, אז אנחנו תחליף אחרים כמו ספגטי בשר רוטב שקל לאחסן ומבשלים.
יצירת רשימת החומרים. ברגע שיש לך התיישבו על הרשימה הסופית של הארוחות, רשימה כל מרכיב עבור כל ארוחה וכמה תצטרך כל אחד. מנה אחת של שיבולת שועל היא חצי כוס, למשל, אז תצטרך שתי כוסות בכל פעם שאתה משרת ארבעה אנשים - ועוד שתי כוסות תחליף חלב, שמונה כפות של סוכר חום וארבע קופסאות קטנות של צימוקים או כל פרי שאתה מתכנן לשרת.
אל תשכח את פינוקים. מזונות נוחות וטעמים מוכרים יכולים לעזור לך בזמנים קשים. שותי קפה ותה ירצו לספק מספיק, אבל כולם עשויים להעריך שוקולד חם, ממתיקים, תבלינים, תבלינים וסוכריות קשות.
להבין איפה לשמור אותו. אנשים יכולים ליצור יצירתי על אחסון בחללים קטנים, חניה חירום מזון מתחת למיטותיהם או מאחורי הספות שלהם. אני מעדיף לאכול אוכל שבו אני יכול לראות את זה ולהיזכר להשתמש בו, אז ניקיתי כמה מכשירים ישנים מהמטבח והוספתי כמה מדפים פתוחים לחדר הכביסה שלנו.
ממלאים את המזווה שלך. השווה את מה שאתה צריך עם מה שיש לך, ולהתחיל קניות למלא את הפערים. השתמש קופונים ומכירות מלאי בהדרגה. ואז:
השתמש במה שיש לך. פעם בשבוע בערך, להשתמש כמה מאגר שלך. אתה לא צריך ליצור את הארוחה חירום או לבשל אותו בחוץ; אתה רק צריך להשתמש את החומרים עבור אחת הארוחות, החל עם החומר הקרוב ביותר למועד תפוגה. מאז אספקת מזון שבועיים שלך מספק 42 ארוחות, באמצעות ערך של ארוחה כל שבוע או שניים יהיה לך סיבוב דרך ההיצע שלך בערך בשנה.
ליז וסטון היא מתכננת פיננסית מוסמכת ובעלת טור ב Investmentmatome, אתר אינטרנט אישי האוצר, ומחבר "ציון האשראי שלך." דוא"ל: [email protected]. טוויטר: @lizweston.
מאמר זה נכתב על ידי Investmentmatome והוא פורסם במקור על ידי סוכנות הידיעות AP.
