מסעדה איטלקית תוכנית עסקית לדוגמא - תמצית מנהלים |

תמצית מנהלים

תוכנית עסקית זו עבור פסטה בית ושות' - Fenton (PHC) משקפת את ההזדמנות לרכוש את הנכסים ואת שיפורים החכירה של המסעדה פועלת כיום כמו JD Drews. הבעלים הנוכחי מעוניין למכור את הפעילות, שכן החנות אינה עושה את נפח חשב שזה יהיה והוא רוצה לצאת מהמיקום הזה ואת שירות החוב הוא התהווה. המטרה שלי היא להגיש תוכנית עסקית זו לבנק שלו במקרה שהוא אינו מסוגל לבצע הלוואה או שכר הדירה תשלומים ברירות המחדל על ההלוואה. אנחנו נהיה בעמדה לקחת את ההלוואה SBA, ועם תוספת כספים שנוספו, להמיר את המיקום הזה כדי רווחית מסעדת פסטה בית ושות '.

המיקום הוא רק 1/4 קילומטר הרחק גראוויס Bluff של, הפרויקט הגדול ביותר להעביר הקרקע לשים קומפלקס קניות מרכזי במדינת מיזורי. שכר הדירה הוא מחצית החנויות הקמעונאיות בגראוויס בלוף, אך המיקום מציע הזדמנות זהה למכירות. כביש שהושלם לאחרונה 141 מציעה מאות אלפי תושבים מקומיים, קונים מחוץ לאזור, ומטיילים המשתמשים בכביש חדש זה. עם ריכוז גבוה זה של לקוחות אין מסעדות איטלקיות ב Fenton ואת הצורך העצום במסעדה משפחתית יוקרתית המציעה פריטים הן לילדים והן למבוגרים.

זה מבצע Turnkey מושבים 170 לקוחות והוא הגודל המושלם עבור משפחה PHC מבצע. עם שיפורים החכירה הנוכחי וציוד מטבח איכותי זה ייקח מעט מאוד כדי לשדרג את המבצע הזה הנוסחה האגדי PHC מנצח. הגידול במספר המשפחות בעלות הכנסה גבוהה באזור פנטון צפוי ביותר מ -30%. יש צורך במסעדה משפחתית משובחת באזור פנטון (Fenton). PHC תהיה המסעדה השכונה המושלמת בשכונה המושלמת.

פסטה בית ושות 'ב Fenton יהיה המקום השני עבור דניס Boldt, אשר הפעילה יחידת זיכיון מוצלח היי רידג', מיזורי במשך 20 שנה. פסטה בית ושות 'מבוסס על סנט לואיס, ועכשיו יש מעל 34 מוצלח החברה זיכיון מיקומים בארצות הברית ומקסיקו.

PHC פנטון יהיה מיקום מעולה, אוכל נהדר, רעיון מוכח, תמיכה זיכיון סופר, אין תחרות, ניהול בכיר צוות, תוכנית פנטסטי שיווק שכונה, בסיס קייטרינג ענק כדי לבנות על, שירות אישי באווירה חמה איטלקית מיובאים חנות המכולת, ואת התמיכה של הקהילה וכתוצאה מכך במסעדה PHC רווחי מאוד פנטון

צור תכנית עסקית משלך

1.1 משימה

המשימה של פסטה האוס ושות ' היא להיות שירות מלא, מסעדה איטלקית איטלקית המציעה מטבח איטלקי במחיר סביר, באיכות גבוהה בהשראת מתכונים משפחתיים אותנטיים. המטרה שלנו היא לספק ללקוחותינו חוויית אוכל שלמה כי יעלה על הציפיות שלהם על כל ביקור. אנו עושים זאת על ידי המלצה על פריטים נוספים שישפרו את חווית האוכל שלהם. המסעדה שלנו נקייה והאיכות תמיד גבוהה.

אנו מעריכים את האנשים שעובדים עבורנו. עובדים איכותיים עושים איכות מזון, לשמור על מנקה המסעדה, לתת שירות טוב יותר, ולהישאר מועסקים יותר כי הם אוהבים לעבוד בבית פסטה בית ושות 'מצאנו כי מנהלים ידידותיים לשכור אנשים צוות ידידותי ואנשי צוות ידידותי למשוך לקוחות. יעדים

המטרה היא לרכוש את הנכסים הנוכחיים ואת שיפורים החכירה של המסעדה JD Drus ולהמיר את המסעדה הקיימת ליחידה זכייה מוצלחת ומוצלח פסטה בית ושות '. אני מתכוון לשכפל את הנוסחה המוצלחת בשימוש בבית פסטה בית ושות ', High Ridge מיקום, כי יש לי בבעלות פעלו במשך 20 שנים. שימוש באותן אסטרטגיות עם צוות ניהול מעמיק כדי לגבות אותי תבטיח תוצאות מצטיינים במיקום החדש הזה גדל במהירות. המטרות שלי הן כדלקמן:

לספק את האיכות הגבוהה ביותר פסטה בית ושות 'מזון ושירות כי הקהילה כבר מקבל במשך 20 שנים על מיקום High Ridge.

יצירת אווירה שבה כל אדם יכול לעבוד כחבר צוות, עם מטרות ברורות סטנדרטים גבוהים כי רווח של כולם.

שלב את אסטרטגיות השיווק הארגוני עם שלי כדי לבנות נפח במהירות.

• מכירות בשנה הראשונה להכות בין $ 1.5 ל 2 $ מיליון עם צמיחה של 10% בשנים הראשונות.
• שולי הרווח הגולמי גבוה
• לשמור על עלויות מזון ועבודה בקנה אחד עם היי רידג '.
• לשמור ולהרחיב את המוניטין שלי מעולה.
• להישאר מסעדה משפחתית שכונתית
• להיות האוכל הראשון בסדר האוכל האיטלקי Fenton (הקהילה הגוברת במהירות במיזורי).
• 1.3 מפתחות להצלחה
• פסטה בית ושות 'שם והמוניטין ידועה באזור סנט לואיס. המזון המוגש הוא נבחר מועדף סנט לואיס כל שנה.
• המוצרים שאנו משרתים הם באיכות הגבוהה ביותר. אנו משלבים איכות זו עם שירות מעולה ואווירה. לאחר מכן אנו מוסיפים פריטי תפריט הפונים לכל הגילאים של המשפחה כמו גם למבוגרים בודדים.

צוות הניהול הנוכחי והצוות יש ניסיון רב.

• מיקום, מיקום, מיקום! יש אנשים בשם הצומת של Hwy 30 ו 141 "מעגל הזהב". Fenton היא הקהילה הגוברת במהירות הרבה ביותר במדינת מיזורי!
• מיקום מרכז קניות זה הוא בן שלוש שנים. כל נקודה במרכז מתמלאת והעוגן הראשי הוא חנות מכולת של דירברג, רשת המכולת האיכותית ביותר באזור.
• מיקום זה מציע חדרים פרטיים על בסיס הזמנה. אני פיתחתי את המזון הגדול ואת קייטרינג הצדדים גדולים הרעיון במיקום אחר שלי ומתכננים לקדם אותו עם חדרי המפלגה.
• תוכנית דיינר תכופים ומועדון יום הולדת יהיה זמין כדי לקדם לקוחות חוזרים כמו גם כלי כדי לעקוב אחר המכירות
• ניהול המטפל בכל עובד באופן שווה. אנו יוצרים אווירה שבה האהבה של העובד באה לעבודה ויכולה להרוויח כסף טוב.
• עובדים גדולים עושים מסעדה נהדרת.