• 2024-07-04

למה עסק אחד נכשל (וכיצד להבטיח את שלך לא) |

ª

ª
Anonim

מאמר זה הוא חלק שלנו "מדריך הפעלה עסקית" - רשימה מאוגדת של המאמרים שלנו כי תקבלו את רץ תוך זמן קצר! כאשר נכנסתי לבניין שלנו ביום חמישי בבוקר בשעה 7, שמתי לב כמה עבודה יוצאת דופן קורה במסעדה בקומה הראשונה. מנעולנים היו עסוקים בשינוי המנעולים ובאבטחת הדלתות. זה היה פעם מוזרה לעשות תחזוקה, אבל לא חשבתי על זה יותר מדי. מאוחר יותר באותו יום, כשיצאתי לארוחת צהריים, ראיתי את משלוח הירקות יושב מחוץ לדלתות הנעולות של המסעדה האפלה. בשעה שהשולחנות היו ערוכים במפותיהם ובמשקפי היין שלהם מקצה השירות בערב הקודם, לא היה אור אחד דולק, והמטבח הפתוח מאחור היה חשוך. ללא ספק, משהו לא היה בסדר. > באותו ערב, כשעזבתי את המשרד, הוצמד פתק לדלת: "נסגר עד להודעה חדשה." צוות הממתינה של הערב התקפל בפתח הכניסה, מופתע ללא ספק מן הסגירה הפתאומית, מתלונן על היעדר חוש עסקי הנהלת המסעדה התלבטה ותהתה אם יקבלו תשלום על עבודתם של השבוע הקודם. אף על פי שזאת תמיד הפתעה לראות את העסק סגור פתאום - השולחנות מיועדים לאורחים שלא יבואו, המטבח מוכן למזון שלא יהיה מוכן - זה לא היה הלם מוחלט לראות את העסק המסוים הזה קרוב. במהלך השנה האחרונה, חברי לעבודה ואני תהיתי כמה זמן זה יישאר מסעדה פתוחה. התבוננו במסעדה שישבה ריקה בארוחת הצהריים, והבחנתי שרק כמה סועדים הופיעו לארוחת ערב, לאחר שהתעייפה התעניינות ראשונית מהקהילה המקומית. למרות שאנחנו אף פעם לא רוצים לראות כל העסק נכשל (אחרי הכל, העסק שלנו בנוי על סיוע למצוא הצלחה והצמיחה), צופה זה לקרות מול העיניים שלנו הזכיר לנו כמה שיעורים מרכזיים כל העסקים יכולים להשתמש. שיעורים זה לא רק לעזור למנוע כישלון, אבל זה יכול לבנות את הבסיס לעסקים חזקים וצומחים. אבל לפני שאני לצלול לתוך שיעורים אלה חשוב, חשוב לזכור כי כל הצלחה עסקית מבוססת על שלושה עקרונות הליבה:

לשוק היעד שלך יש בעיה ספציפית

בעיה

העסק שלך מספק פתרון

לבעיה זו

יש לך

שוק יעד

המוגדר היטב וגדול מספיק כדי לתמוך בעסק שלך

  1. המסעדה המסוימת הזאת לא נכשלה משום שחסרה להם אחד מעמודי התווך הקריטיים של הצלחה עסקית. למעשה היו להם כולם. מנקודת מבט של אאוטסיידר, הנה מה שראיתי: בעיה:
  2. אין הרבה מקומות בעיר שלנו יש ארוחת צהריים עסקית טובה או ארוחת ערב נחמדה. פתרון: מסעדה יוקרתית מתונה עם מטבח ייחודי לחווה אל שולחן, מבושל על ידי שף מנוסה, המשרתים ארוחות צהריים עסקיות וארוחות אלגנטיות.
  3. שוק היעד (ים): קהילה עסקית משגשגת בתוך רדיוס 3 בלוק האוכלוסייה אוכל מוכן להוציא דולר גדול בעיר על ארוחה טובה. בעוד אני לא מומחה במסעדה, מבחוץ נראה כי במסעדה זו היו כל החומרים להצלחה. הייתי נרגשת מכך שהיא נפתחה ושמעה מאנשים רבים שהם היו להוטים למגיש חדש שיספק תחרות מסוימת לאלטרנטיבה הראשית, ביסטרו צרפתי יקר. עם זאת, למרות שיש את המרכיבים העיקריים הדרושים להצלחה, מסעדה זו נכשלה. הנה השיעורים שהיו עוזרים להציל את העסק הזה וזה יכול גם לעזור לאחרים כשהם מחפשים הצלחה:

1. להתיידד עם הלקוחות שלך

  • אישור, הלקוחות שלך לא צריך להיות החברים הכי טובים שלך, אבל אתה צריך ליהנות שיש להם את המקום של העסק שלך. אחרי הכל, הלקוחות שלך הם נשמת אפה של העסק שלך. אתה צריך ליהנות לראות אותם נכנסיםאיך אתה מרגיש לגבי מראה הלקוחות שלך. אם אתה מתרגש לראות אותם בברכה, הלקוחות שלך ירגישו טוב. הם ירגישו כאילו הם חזרו הביתה למקום נוח ויהיה נוח יותר. התיאוריה שלי לגמרי לא מדעית היא כי לקוח מאושר, בבית יבלו יותר. ואת הלקוחות הנאמנים שלך צריך לקבל טיפול מיוחד. הם לא צריכים מזון ומשקאות חינם, אם כי זה תמיד נחמד. לעתים קרובות, רק לזכור שמות של לקוחות וברכה אותם כמו חבר ותיק מספיק.
  • המסעדה נכשל שלנו לא להתיידד עם הלקוחות שלה. כי העסק שלנו נמצא באותו בניין, אנחנו בהכרח היו כמה ארוחות שם. אבל, למרות היותנו באותו בניין (קטן) ו להיות קבועים, מעולם לא קיבלנו אפילו עם רמז של הכרה. הרגשנו שאנחנו לא רצויים, אז הפסקנו ללכת. תקשיב ללקוחות שלך כאשר יש לך לקוחות שהם "חברים", יש לך נכס עצום: קבוצה של אנשים שמוכנים להגיד לך מה עובד ומה לא. רוב הלקוחות מזדמנים לא הולכים לתת לך את האמת כנה - הם רק לרטון בחזרה את המכוניות שלהם. אבל לקוחות שאתה יכול לבקש משוב ורעיונות לשיפור הם יקרי ערך.
  • מעבר ללקוחות פשוטים, חשוב להקשיב למה שאנשים אומרים על העסק שלך (ועל המתחרים שלך) על מדיה חברתית ואתרי ביקורת. זה מדהים איך עסקים רבים או לא לשים לב מה שנאמר עליהם, או, אם הם מקשיבים, כמה עסקים פשוט לא מגיבים. מה נהדר על מדיה חברתית היום היא שזה דו- רחוב דרך. בעוד שללקוחות יש פורומים פתוחים לכתוב ביקורות וביקורת עסקים, בעלי עסקים יש את היכולת לכתוב בחזרה ולנסות לפתור בעיות.

המסעדה נכשל שלנו היה דף Yelp מלא הצעות לשיפור וכן לקוחות אשר עשה ב- המלצות אישיות. עם זאת, ביקורות Yelp אלה לא נענו והצעות לשינויים בתפריט התעלמו.

בעל עסק פתוח לביקורת יכול למנף תגובות מדיה חברתית, גם אם הם ביקורתיים של העסק שלהם, למקור עבור רעיונות חדשים דרכים לשנות את העסק. מה שמוביל אותנו לשיעור השלישי …

3. לשנות ולהסתגל כאשר הדברים אינם פועלים

אם הדברים אינם הולכים טוב, להקשיב ללקוחות שלך ולהיות מוכנים לשנות ולהתאים. זוהי רפואה קשה עבור רוב s שיש להם חזון של העסק שלהם ואיך העתיד עומד להתפתח. אבל, אם יש לך את היכולת לשחרר את החזון או לשנות אותו הוא חיוני להצלחה ארוכת טווח.

אם הלקוחות לא רוצים מה יש לך, אז אתה צריך להבין מה הם צריכים ורוצים ו לשרת לצרכים אלה. זה כמעט תמיד ניתן לשנות ולהתאים את המצב הנוכחי שלך מבלי לאבד לחלוטין את הראייה של החזון לטווח ארוך עבור העסק שלך.

המסעדה נכשל שלנו לצערי סירב לשנות. למרות ביקורות מעורבות כי ציטט שירות לא עקבי ו unelcoming, לא שינויים אמיתיים נעשו על הצוות של הבית. על אף המשוב, כי תפריט ארוחת הצהריים לא עובד עבור הקהל העסקי המקומי, התפריט נשאר ביסודו זהה.

בינתיים, כמו counterpoint מעבר לרחוב, חדש gastropub שינו שינויים מסיביים התפריט שלו ditched ההייטק שלה (אך פגומה) תמחור בירה דינמי, ומאז נהנה מוצלח הצלחה. (כן, בפאב זה יש תמחור מבוסס בירה המבוסס על ביקוש שהשתנה ללא הרף על גבי מסכים דיגיטליים, רעיון מעניין, אבל אחד עבור פוסט בלוג אחר.)

4. אל תבזבז כסף על דברים שלקוחות לא ישים לב אליהם או יטפלו בהם

לעולם לא אדאג לחיתוך פינות בדברים החשובים באמת ללקוחות, אבל לעתים קרובות מדי אני רואה עסקים מוסחים על ידי דברים שאינם ליבה הפתרון שהם מספקים לשוק היעד שלהם. במקרה זה, אלפי דולרים הוצאו על תאורה אישית, מיובאים גופי תאורה. בעוד הם בהחלט אורות מגניב, זה איבד את המראה של פתרון הליבה הוא ניסה לספק: אוכל נהדר באווירה טובה. האורות היו לא רק הסחת דעת, אלא בזבוז כסף. לקוחות המסעדה לא חוזרים למסעדה בגלל תאורה גדולה. הם חוזרים כי האוכל טובשיעור המפתח כאן הוא לא לאבד את הבעיה של פתרון ופתרון שאתה מספק. כאשר אתה מתחיל ללמוד ולומד מהלקוחות שלך ואת התאמת העסק שלך למשוב, שאל את עצמך, "האם זה דבר קריטי כדי לספק את הפתרון שאני מציע?" אני חושב שתמצא כי לעתים קרובות יותר מאשר לא, התשובה היא לא.

כישלון עסקי הוא תמיד עצוב לראות. אבל, אם אנחנו יכולים לפחות ללמוד מכישלונות אלה ולשתף את הממצאים שלנו, אני מקווה יותר עסקים ישרוד ו לשגשג בעתיד. אם יש לך טיפים נוספים שיעזרו לעסקים לצמוח, אשמח לשמוע עליהם בתגובות


מאמרים מעניינים

לבסוף קוסטה לבסוף את המעבר לויזה

לבסוף קוסטה לבסוף את המעבר לויזה

לאחר 16 שנים עם אמריקן אקספרס, המועדון הסיטונאי מתחיל עידן חדש - זה פותח את הרשומות שלה פי שלושה מחזיקי כרטיסים.

אפילו עם עמלות גבוהות יותר של Costco, כרטיס ויזה שלה נשאר עסקה טובה

אפילו עם עמלות גבוהות יותר של Costco, כרטיס ויזה שלה נשאר עסקה טובה

ויזה Costco אין תשלום שנתי, אבל אתה צריך להיות חבר Costco לשאת את זה. תגמולים נדיבים שלה לעשות את העלייה בדמי חבר שווה את זה.

מסעות נסיעות Costco: יוקרה עם ערך

מסעות נסיעות Costco: יוקרה עם ערך

חבילות נופש Costco Travel, אשר כוללים בדרך כלל לינה יוקרה, תחבורה הקרקע ועוד, הם מהירים הספר במחיר תחרותי.

האם כרטיס האשראי TrueEarnings מ Costco ו אמריקן אקספרס עסקה טובה?

האם כרטיס האשראי TrueEarnings מ Costco ו אמריקן אקספרס עסקה טובה?

האתר שלנו הוא כלי ללא תשלום כדי למצוא את כרטיסי האשראי הטובים ביותר, שיעורי cd, חיסכון, בדיקת חשבונות, מלגות, בריאות וחברות תעופה. התחל כאן כדי למקסם את התגמולים שלך או למזער את שיעורי הריבית שלך.

קוסטקו ייקח ויזה Citi שותפות, החלפת Amex

קוסטקו ייקח ויזה Citi שותפות, החלפת Amex

האתר שלנו הוא כלי ללא תשלום כדי למצוא את כרטיסי האשראי הטובים ביותר, שיעורי cd, חיסכון, בדיקת חשבונות, מלגות, בריאות וחברות תעופה. התחל כאן כדי למקסם את התגמולים שלך או למזער את שיעורי הריבית שלך.

עלות חיים וחוב, מדינה לפי מדינה

עלות חיים וחוב, מדינה לפי מדינה

האתר שלנו בחן את מדד המחירים לצרכן ואת נתוני ההכנסות של משקי הבית כדי להשוות בין השינויים בהכנסות לבין עלויות המחיה ב -27 מאזורי המטרו הגדולים בארה"ב.